Halal bewustzijn wereldwijd: cultuur & verscheidenheid

Halalvoeding is een wereldwijd fenomeen. Van traditionele Turkse kebabs tot Maleisische nasi lemak – halalgerechten brengen mensen samen, ongeacht hun achtergrond.

In veel landen buiten de islamitische wereld groeit de vraag naar halalproducten. Niet alleen moslims, maar ook anderen waarderen de kwaliteit, zuiverheid en ethische normen achter halal. Dit heeft geleid tot een bloeiende markt van halalrestaurants, supermarkten en online winkels.

Daarnaast zijn er wereldwijd talloze foodbloggers en chefs die halal op de kaart zetten. Zij laten zien dat halal niet beperkt is tot één keuken, maar juist een brug slaat tussen culturen.